レシピ 20

海藻サラダとなめこのねばねば丼

海藻サラダとなめこのねばねば丼

なめこと納豆のねばねばが、まろやかな卵を包み、海藻の風味、歯ごたえ、新しいスタイルのミネラル豊富な丼です。ダイエットにも

がごめ昆布しょうゆ朝食種類昼食夕食がごめ昆布調味料

材料 [ 1人分 ]

温かいご飯

120g

●大葉(千切り)

1枚

●わさび

少量

●醤油(がごめ昆布醤油使用)

小さじ1

●納豆

1パック

●青ネギ(小口切り)

少量

なめこ

1/2袋(50g)

1個

海藻ミックス

3g

  • 海藻サラダとなめこのねばねば丼

    なめこは熱湯に入れサッとゆで、ザルに上げる。●を混ぜ合わせる。

  • 海藻サラダとなめこのねばねば丼

    海藻ミックスは、たっぷりの水に3分浸し、ザルに上げキッチンペーパーで水気を絞る。

  • 海藻サラダとなめこのねばねば丼

    温かいご飯を丼によそい、●、なめこ、海藻ミックス、真ん中を少しくぼませ、生卵を入れる。

コツ・ポイント

  • 海藻ミックスは戻し過ぎると、歯ごたえがなくなりますので気をつけて下さい。