なめこと納豆のねばねばが、まろやかな卵を包み、海藻の風味、歯ごたえ、新しいスタイルのミネラル豊富な丼です。ダイエットにも
レシピ
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海藻サラダとなめこのねばねば丼
がごめ昆布しょうゆ｜朝食｜種類｜昼食｜夕食｜がごめ昆布調味料
材料 [ 1人分 ]
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温かいご飯 |
120g |
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●大葉(千切り) |
1枚 |
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●わさび |
少量 |
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●醤油（がごめ昆布醤油使用） |
小さじ1 |
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●納豆 |
1パック |
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●青ネギ(小口切り) |
少量 |
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なめこ |
1/2袋(50g) |
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卵 |
1個 |
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海藻ミックス |
3g |
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なめこは熱湯に入れサッとゆで、ザルに上げる。●を混ぜ合わせる。
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海藻ミックスは、たっぷりの水に3分浸し、ザルに上げキッチンペーパーで水気を絞る。
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温かいご飯を丼によそい、●、なめこ、海藻ミックス、真ん中を少しくぼませ、生卵を入れる。
コツ・ポイント
- 海藻ミックスは戻し過ぎると、歯ごたえがなくなりますので気をつけて下さい。
