レシピ 44

がごめ昆布きざみとタコのレモン甘酢和え

がごめ昆布きざみとタコのレモン甘酢和え

【作りおき】タコときゅうりの定番甘酢和えに、水溶性食物繊維が豊富な昆布をプラス。
身体にやさしい甘酢和えです。

がごめ昆布きざみがごめ昆布作りおき種類夕食

材料 [ 2人分 ]

がごめ昆布きざみ

3g

ゆでタコ

60g

きゅうり

1本

★白ごま

大さじ2

★酢(米酢使用)

大さじ2

★砂糖

大さじ3

レモン

1/4個

  • がごめ昆布きざみとタコのレモン甘酢和え

    がごめ昆布きざみはたっぷりの水に15分浸し、ザルに上げる。きゅうりは輪切りにし、塩をふりしんなりしたら水気を絞る。

  • がごめ昆布きざみとタコのレモン甘酢和え

    ゆでタコは食べやすい大きさに切る。レモンは半月切り。ボウルに★を混ぜ合わせ、①、タコ、レモンを入れ良く混ぜ合わせる。

  • イメージはありません

    密封容器に入れ冷蔵保存で3~4日

コツ・ポイント

  • きゅうりはスライサーで切ると、薄く均等に切る事ができます。

がごめ昆布きざみとタコのレモン甘酢和え