レシピ 92

厚揚げ豆腐の豚バラとがごめ昆布おぼろ巻き

厚揚げ豆腐の豚バラとがごめ昆布おぼろ巻き

香ばしい豚バラ肉、がごめ昆布おぼろのうま味、甘辛いタレが絡み、冷めても食べやすいので、お弁当のおかずにオススメです。

お弁当がごめ昆布がごめ昆布おぼろ種類夕食

材料 [ 2人分 ]

豚バラ肉

100g

厚揚げ豆腐

150g

がごめ昆布おぼろ

適量

★醤油(がごめ昆布醤油使用)

大さじ1

★砂糖

大さじ1

★料理酒

大さじ1

★みりん

大さじ1

  • 厚揚げ豆腐の豚バラとがごめ昆布おぼろ巻き

    厚揚げ豆腐は1cm幅に切り、がごめ昆布おぼろを巻き、豚バラ肉を巻く。

  • 厚揚げ豆腐の豚バラとがごめ昆布おぼろ巻き

    フライパンを強火にかけ、温まったら①を並べ、豚バラ肉に焼き色がつくまで焼き、混ぜ合わせた★を加え照りをつける。

  • 厚揚げ豆腐の豚バラとがごめ昆布おぼろ巻き

    器に盛る。

  • イメージはありません

    密封容器に入れ冷蔵保存で2~3日

コツ・ポイント

豚バラ肉の巻き終りを下にして焼くと、崩れる事がありません。

厚揚げ豆腐の豚バラとがごめ昆布おぼろ巻き