レシピ 46

がごめ昆布おぼろ入りスクランブルエッグ

がごめ昆布おぼろ入りスクランブルエッグ

チーズ入りなのでふわとろに仕上がり、おぼろ昆布のうま味が効いてます。

がごめ昆布がごめ昆布おぼろ朝食種類

材料 [ 1~2人分 ]

2個

バター

5g

★溶けるチーズ

20g

★おぼろ昆布ふりかけ

大さじ1

★牛乳

大さじ2

  • がごめ昆布おぼろ入りスクランブルエッグ

    ボウルに卵を溶きほぐし、★を加え混ぜ合わせる。

  • がごめ昆布おぼろ入りスクランブルエッグ

    フライパンにバターを入れ強火にかけ、温まったら①を流し入れ、ヘラなどで中心に向かってよせ半熟になったら火を止める。

コツ・ポイント

  • 卵が半熟になったら火を止め、後は予熱で形を整えて下さい。チーズが程よく溶けふわとろになります。
  • チーズとおぼろ昆布の塩気がありますので、食塩は加えていません。

がごめ昆布おぼろ入りスクランブルエッグ