#しょうゆ #だし昆布
かつお節と昆布がきいて、まろやかな甘さ。身体にやさしい無添加のだしつゆは、麺類はもちろん色々使えて重…
やわらか昆布がとてもやわらかので火を通しすぎない…
豚しゃぶ用やわらか昆布がとても柔らかいので1分さ…
トマトはミニトマトでも代用可能です(その際ヘタを…
豚肉、昆布、野菜と一緒に食べると旨味が倍増します…
豚ロースしゃぶしゃぶ肉を入れた後は、アクを取り除…
野菜の水切りはしっかり水分を取って下さいね
昆布をゆでた後で野菜をゆでると、昆布の旨味が野菜…
里芋がほっくほく。牛肉とごぼうのうま味がしっかり…
