とろろ昆布とえのきの豚肉巻き
調理：10分
えのきの食感と、とろろ昆布のうま味が広がり、さっぱりポン酢と良くあい、ご飯のおかずに、お酒のおつまみにオススメです。
材料（2人分）
| 豚しゃぶしゃぶ用肉 | 50g |
| とろろ昆布 | 5ｇ |
| えのき(半分に切る) | 1袋（100ｇ） |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| ☆がごめ昆布ポン酢 | 大さじ1 |
| ☆ごま油 | 小さじ1/2 |
作り方
1 豚しゃぶしゃぶ肉を広げ、とろろ昆布、えのきを置き、下から巻く。
2 ①を耐熱皿に並べ、料理酒をふりかけ、ラップをふんわりかけ600Wで3分レンジ加熱する。
3 ②を器に盛り、混ぜ合わせた☆をかけ、カイワレ大根か刻んだ青ネギを散らす。
Point
・巻く時はギュッと閉めながら巻いてください。
・豚肉はしゃぶしゃぶ用以外にも、豚バラ肉やロース薄切りなど何でも作れます。
商品カテゴリーからメニューを探す
商品名、食材名からメニューを探す
