ねばねば納豆ととろろ昆布のパスタ
調理:20分
家にある食材で簡単にでき、水溶性食物繊維が豊富な健康パスタです。お昼ごはんにいかがでしょうか?
材料(1人分)
スパゲティ | 1束(100g) |
☆納豆 | 1パック |
☆とろろ昆布 | 3g |
☆海苔 | 少量 |
油(オリーブオイル使用) | 大さじ1 |
ウインナー(薄切り) | 2本 |
しめじ(小房に分ける) | 50g |
塩こしょう | 各少量 |
青ネギ | 少量 |
がごめ昆布しょうゆ | 大さじ1 |
作り方
1 たっぷりの水に塩(分量外)を加え、袋の表記通りにスパゲティをゆでる。
2 ☆を混ぜ合わせる。野菜、ウインナーを切る。
3 スパゲティがゆで上がる2分前から、フライパンに油をひき強火にかけ、ウインナー、しめじを加え焼き色がつくまで焼く。
4 ④にスパゲティ、塩こしょう、しょうゆを加えサッと炒め合わせ器に盛り、☆をのせ青ネギをちらす。
Point
パサつく感じが気になる場合は、オリーブオイルを小さじ1ほど、回しかけてみてください。
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