鶏肉味噌

調理:15分

生姜が効いて、さっぱりとした肉味噌。冷蔵庫に常備しておけば、色々な料理に使えて重宝します。

材料(作りやすい分量)

☆鶏ひき肉270g
☆生姜(みじん切り)5g
☆がごめ昆布しょうゆ小さじ1
☆味噌大さじ1
☆みりん大さじ1
☆料理酒大さじ1

このレシピで使われている商品

作り方

1 ☆を鍋に入れよく混ぜ合わせ、強火にかけ、沸々とし始めたら中火にし、汁気がなくなるまで炒る。

2 密封容器に入れ冷蔵保存で4日 密封容器に入れ冷凍保存で3週間

Point

調味料を鶏ひき肉になじませるように、しっかり混ぜてから火をつけるようにしてください。

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