冬はやっぱり♪パート２

こんにちは。スタッフ小板きりかです。
今日の尾札部町はあいにくの雨模様ですが、夜に雪に変わるそのなので
明日の朝は雪が積もりそうです( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

昨日一昨日と半年に一度の棚卸が行われました。
整理・整頓・掃除・清潔の4Ｓを心がけスタッフ一同で一斉に開始します！！

事務仕事がメインの私は原料昆布やら資材段ボールなどを移動するだけで筋肉痛に…。

終わった後はきれいに整頓されている姿を見て感無量です。

そんな疲れた日には簡単な鍋料理にしました。
先日お伝えしてた鮭料理ランキング1位の紹介します。

1位～秋鮭といえば石狩鍋～塩ちゃんこ鍋かも？～

鍋のスープは出汁・料理酒・塩のみです！！
シンプルな塩味が最後まで飽きずに楽しめます♪
長男に何食べたいと聞くと「塩鍋」と答えるので、月に1度は鍋料理の小板家です。

私は食べる時に柚子胡椒を添えるのが好きです♡
鮭じゃなくても肉団子や鶏肉のみでもおすすめですよ～(^^)/