初もの♪

更新日:2022.01.13

こんにちは♪

スタッフりさです。

寒い日が続いておりますが、お元気でお過ごしですか?

こちらでは暖気の影響で雨が降り、積もっていた雪が少し溶けましたが、まだまだ寒さは健在です(泣)

今朝の発送部屋の温度です。

今日はプラス温度でしたが、これから本格的に寒くなっていきます。

さて、西村家に今年の初物がやってきました〜♪

こちらはゴッコ汁です(^o^)

この時期にしか獲れない、旬のゴッコ(ホテイウオ)です♪

身がプルプルで、コラーゲンたっぷりなんですよ〜(^^)/

なんと言ってもゴッコの卵!!

これはゴッコ汁に欠かせないのです。

西村家はしょうゆベースで具材はワカメ(又は岩のり)と豆腐です。

ジャガイモやネギなど、野菜を入れているご家庭もあるので、

【ゴッコ汁】といっても各ご家庭で違ってくるので、それがおふくろの味になっていくのでしょうね(*^-^*)

ちなみに、私の娘の好きな食べ物ランキングの上位にゴッコ汁が入っています(笑)

ただ、2月位までの期間限定なので、夏場に「食べたい!」と言われても食べさせてあげれないのが残念です。

その時期に穫れる旬の食べ物を、新鮮で美味しく食べられることが出来る南茅部♪

子供からすると、南茅部は遊び場が少ない為、ちょっとつまらないかもしれません。

でも大人になったら、この自然な環境に感謝しかないと思うんです!

これは私も子供の頃に感じ、今大人になってから日々感じる想いです♪

今年もたくさんの漁がありますように。

staff_りさ

西村りさ(担当:受注発送)です。3人のママです。 趣味は韓国ドラマを観ることです! いつか韓国旅行をして、本場の韓国料理を食べに行きたいと夢みてます♪ いつも笑顔で明るく元気に!!をモットーに頑張っています♪♪

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