昆布の白い粉って何？

昆布の白い粉について

対象商品：うまみん、ねばりん

昆布の表面には白い粉や斑点のようなものが付いている場合があります。

この粉は「マンニット」と呼ばれる栄養素です。 昆布には旨味成分のグルタミン酸と、このマンニットという甘味成分を作り出す栄養素が含まれています。どうぞご安心ください。

無添加について

対象商品：ナツコ、ナツコオイル漬け、リンコ、マメコ、コメコ、うまみん、ねばりん

おやつ昆布は全て塩、砂糖、油、着色料、保存料その他添加物は不使用です。

昆布の自然本来の美味しさを味わってほしいと思い、味付けは一切しておりません。

＜商品開発こぼれ話＞

私は初めて昆布を食べた際に自然由来の美味しさに感動しました。

食べたのは、漁師さんからもらった昆布の切れ端です。

深い旨味と噛むほどに広がる甘味、心が満たされるような優しい味でした。

食べていてほっとするのには理由があります。

昆布の旨味成分グルタミン酸は、母乳にも多く含まれています。

同じ旨味成分を遠い昔に感じていたことを思うと納得です。
人工的な味付けをしたら昆布の美味しさを伝えることはできないと思い無添加にしました。

よく噛みながら、自然の美味しさをゆっくりとお楽しみください。

昆布を通じて、健康的な食生活と幸せが広がることを願って毎日製造をしています。

お届けについて

対象商品：ナツコ、リンコ、マメコ、うまみん、ねばりん　他

お届け箱

おやつ昆布シリーズは郵便受けに投函となります。

コメコや他の商品と一緒の場合はレターパック（手渡し）、ナツコオイル漬けと一緒の場合は佐川急便になります。

他の商品と一緒の場合はレターパックもしくは佐川急便になります。（どちらも手渡し）