がごめ昆布きざみと薬味和え
調理：5分
だし取りは不要。かつお節をお茶パックに入れて簡単にだしを効かせ、うま味がきいた身体にやさしい1品です。
材料（作りやすい分量）
| がごめ昆布きざみ | 5g |
| 〇きゅうり | 1本 |
| 〇大葉 | 2枚 |
| 〇みょうが | 1本 |
| 〇パプリカ赤,黄 | 各1/4個 |
| ★がごめ昆布しょうゆ | 大さじ1 |
| ★みりん | 大さじ1 |
| ★料理酒 | 大さじ2 |
| ★かつお節 | 3g |
作り方
1 がごめ昆布きざみは、水(大さじ５)に３分浸します。
2 かつお節はお茶パックに入れ、★を耐熱ボウルに入れ600Wで1分30秒レンジ加熱し冷ます。
3 ②に①、みじん切りにした〇を加え、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
4 密封容器に入れ冷蔵保存で4～5日
Point
みじん切りにする野菜は、なるべく同じ大きさになるようにしてください。
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