鶏肉味噌
調理：15分
生姜が効いて、さっぱりとした肉味噌。冷蔵庫に常備しておけば、色々な料理に使えて重宝します。
材料（作りやすい分量）
| ☆鶏ひき肉 | 270g |
| ☆生姜(みじん切り) | 5g |
| ☆がごめ昆布しょうゆ | 小さじ1 |
| ☆味噌 | 大さじ1 |
| ☆みりん | 大さじ1 |
| ☆料理酒 | 大さじ1 |
このレシピで使われている商品
作り方
1 ☆を鍋に入れよく混ぜ合わせ、強火にかけ、沸々とし始めたら中火にし、汁気がなくなるまで炒る。
2 密封容器に入れ冷蔵保存で4日 密封容器に入れ冷凍保存で3週間
Point
調味料を鶏ひき肉になじませるように、しっかり混ぜてから火をつけるようにしてください。
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