ツナとキャベツとろろ昆布蒸し焼き

調理:15分

キャベツが甘く、ツナととろろ昆布のうま味がきいてボリュームのある1品です。

材料(2人分)

キャベツ(ザク切り)1/4玉
椎茸(6等分に切る)2枚
とろろ昆布5g
ツナ缶1缶(80g)
料理酒大さじ2
塩こしょう各少量
ごま油小さじ1

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作り方

1 フライパンにごま油をひき、キャベツの半分の量を敷き詰め、とろろ昆布、ツナ缶、残りのキャベツをのせる。

2 料理酒を回しかけ、蓋をして中火にかけ、8分蒸し焼きにし、塩こしょうをし混ぜ合わせる。

Point

ツナ缶の油は一緒に入れてください。

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