とろろ昆布とじゃがいものピザ風チーズ焼き
調理：20分
とろーり溶けたチーズにホクホクのじゃがいもが絡み、がごめ昆布おぼろのとろとろ感とうま味がきいたチーズ焼きです。
材料（1人分）
| 油(オリーブオイル使用) | 大さじ1 |
| じゃがいも | 小2個(140g) |
| ☆ケチャップ | 大さじ1 |
| ☆塩、粗挽きこしょう | 少量 |
| とろろ昆布 | 3g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ウインナー | 1本 |
| 溶けるチーズ | 30g |
| パセリ | 少量 |
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作り方
1 玉ねぎは薄くスライス、パセリはみじん切り、ウインナーは薄切りにしておく。
2 じゃがいもは皮をむき、１㎝幅の輪切りにして竹串がささるまで茹でてザルに上げておく。
3 フライパンに油をひき強火にかけ、じゃがいもを並べて、焼き色がついたら裏返し中火にする。
4 ③に☆、とろろ昆布、玉ねぎ、ウインナー、溶けるチーズをのせて蓋をし弱火でチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
Point
・新じゃがの場合は、良く洗い皮はつけたまま調理してください。
・④の工程では、一旦火を止めてから具材をのせてください。
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