宗八カレイ

こんにちは。スタッフゆうかです。

雪が降った際に新聞屋さんが通ったところがハートマークに(^^♪
ハートはもっと奇麗でしたが最初気付かず車で通ってしまいました(^-^;

暖かくなってきたのでこの光景はまた来年になりそうです。

先日、知り合いの方より宗八カレイを頂きました！

すぐに捌き干そうと思ったところ、干し網のチャックが壊れてしまい
急遽冷蔵庫へ(^-^;
キッチンペーパーを敷いたバットに並べて数日間、水分が出てくるので
何度かキッチンペーパーを換えたり、裏表をひっくり返したり(^^)
子供達は冷蔵庫を開けるたび、魚が入っている事に驚いていましたが(笑)
外干しより時間はかかりましたが冷蔵庫でも上手く干せました♪

焼いて食べるのが楽しみです(^^♪