スケソウ鱈の子和え

こんにちは。

スタッフりさです。

昨日のスタッフゆうかちゃんのスケソウタラのおつまみに引き続き

私もスケソウタラのおかずをご紹介いたします(*^-^*)

先日スケソウタラを頂き、タラコの子和えを作りました(^^)/

調味料は水・しょうゆ・酒・みりん・砂糖　のみで出来ちゃいます！

我が家では大根とこんにゃくを入れて作ります♪

がごめ昆布しょうゆを切らしておりましたので、甘口しょうゆで作りましたが

美味しくできました～(*^-^*)

たらこは身をほぐす作業がちょっとお手間ですが、(アニサキスがついています～(>_<)）

皮から出してしまうとアレンジしやすく、

たらこのしょうゆ漬けも出来ます！

ご飯のおかずに最高です(^^♪

今度はがごめ昆布しょうゆで作ろうと思います♪