海藻サラダとアボカドのパンサラダ
調理:5分
ほんのり甘いわさび醤油のドレッシングが、全体をまとめ、海藻の美味しさを感じられる身体にやさしいサラダです
材料(2人分)
海藻サラダミックス | 10g |
アボカド | 1個 |
レモン汁 | 大さじ1 |
ミックス野菜 | 150g |
食パン(8枚切り使用) | 1枚 |
☆がごめ昆布しょうゆ | 大さじ1 |
☆オリーブオイル | 大さじ1 |
☆酢(米酢使用) | 大さじ1 |
☆はちみつ | 大さじ1 |
☆わさび | 小さじ1/2 |
プチトマト | 4個 |
作り方
1 海藻サラダミックスは、たっぷりの水に3分浸し、ザルに上げる。アボカドはさいの目切りにし、レモン汁を振りかける。
2 お好みの野菜を切り、水に浸しパリッとしたらザルに上げる。パンはタースターで焼き目がつくまで焼き、一口大に切る。
3 ボウルに☆を混ぜ合わせ、①、②を加え混ぜ合わせ器に盛り、プチトマトを添える。
Point
・ミックス野菜はお好みの野菜で作ってください。今回は、キャベツ、ベビーリーフ、人参、新玉ねぎを使いました。
・海藻サラダミックスは戻しすぎると歯ごたえがなくなりますので気を付けてください。
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