がごめ昆布きざみとタコのレモン甘酢和え
調理:5分
タコときゅうりの定番甘酢和えに、水溶性食物繊維が豊富な昆布をプラス。身体にやさしい甘酢和えです。
材料(2人分)
がごめ昆布きざみ | 3g |
ゆでタコ | 60g |
きゅうり | 1本 |
★白ごま | 大さじ2 |
★酢(米酢使用) | 大さじ2 |
★砂糖 | 大さじ3 |
レモン | 1/4個 |
このレシピで使われている商品
作り方
1 がごめ昆布きざみは、水(大さじ3)に3分浸します。 きゅうりは輪切りにし、塩をふりしんなりしたら水気を絞る。
2 ゆでタコは食べやすい大きさに切る。レモンは半月切り。ボウルに★を混ぜ合わせ、①、タコ、レモンを入れ良く混ぜ合わせる。
3 密封容器に入れ冷蔵保存で3~4日
Point
きゅうりはスライサーで切ると、薄く均等に切る事ができます。
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