がごめ昆布ときゅうりの中華風和え物

調理:5分

シャキシャキのきゅうりと、ねばねばのがごめ昆布が良くあい、中華風の和え物。色んな料理に使え重宝します

材料(作りやすい分量)

がごめ昆布きざみ3g
きゅうり(千切り)1本
大葉(千切り)3枚
みょうが(千切り)1本
☆酢(米酢使用)大さじ2
☆がごめ昆布しょうゆ大さじ1
☆ごま油小さじ1
☆砂糖小さじ2

このレシピで使われている商品

作り方

1 がごめ昆布きざみは、水(分量外・大さじ3)に3分浸す。 野菜を切る。

2 ボウルに☆を混ぜ合わせ、①を加え粘りが出るまで良く混ぜ合わせる。

3 写真は、冷や奴にのせたものです。温かいご飯や冷たい麺にかけたり。栄養豊富な一品です。

Point

  • きゅうりはなるべく細く切ると、がごめ昆布きざみとなじみ、食べやすくなります。
  • 混ぜる時は空気を入れるように大きく混ぜると、がごめ昆布きざみとしっかりなじみます。
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