がごめ昆布きざみとさつま揚げの煮物
調理：10分
がごめ昆布きざみのうま味がきいているので、だし要らず。簡単に作れる健康おかずです。お弁当にもオススメです。
材料（2人分）
| がごめ昆布きざみ | 10g |
| さつま揚げ(細切り) | 3枚(140g） |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 水 | 200cc |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| ☆砂糖 | 小さじ1 |
| ☆がごめ昆布しょうゆ | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
1 鍋にごま油をひき中火にかけ、さつま揚げを入れ焼き色がつくまで炒め、水、料理酒、がごめ昆布きざみを加え5分炊く。
2 ☆を加え中火で3分炊き、みりんを加えひと煮立ちさせる。
3 密封容器に入れ冷蔵保存で3～4日
Point
さつま揚げは焼き色がつくまでしっかり炒めてください。
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