がごめ昆布きざみ「ねばるん」と切り干し大根の酢の物
調理:7分
シャキシャキ食感の切り干し大根とねばねばのがごめ昆布きざみが合わさり、酸味を抑えた酢の物です。
作り方
1 切り干し大根はたっぷりの水に5分浸し、水気を絞り細かく切る。
2 ボウルに☆を混ぜ合わせ、ねばるんと①を加え、よく混ぜ合わせる。
3 密封容器に入れ冷蔵保存で3日
Point
②の工程では、一体化されるまでよく混ぜ合わせてください。
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