がごめ昆布きざみ「ねばるん」と焼きなす
調理:10分
さっぱりとした焼きなすと、ねばねばのがごめ昆布きざみが絡み、旨味もアップ♪身体にやさしい1品です。
材料(2人分)
☆がごめ昆布きざみ「ねばるん」 | 30g |
☆がごめ昆布しょうゆ | 小さじ1 |
☆生姜(すりおろし) | 小さじ1/2 |
☆みりん | 大さじ1 |
☆青ネギ(小口切り) | 少量 |
なす | 2本 |
作り方
1 なすは包丁で縦に向かって切り込みを数ケ所入れ、魚焼きグリルでやわらかくなるまで焼き、皮を剥き食べやすいように切る。
2 ☆を混ぜ合わせる。
3 ①を器に盛り付け②をかける。
Point
②の工程では、一体化されるまでよく混ぜ合わせてください。
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