オクラ納豆のポン酢和え

調理:5分

かつお節のうま味が効いて、後味がとてもさっぱりして、納豆の甘みをいかした和え物になります。

材料(2人分)

オクラ6本
☆納豆2パック
☆かつお節少量
☆青ネギ(小口切り)少量
☆がごめ昆布ポン酢大さじ1
2個

このレシピで使われている商品

作り方

1 オクラはガクを取り除き、塩をふり板ずりをし、熱湯に入れてやわらかくなるまで茹で、氷水にさらしキッチンペーパーで水気を拭く。

2 ①を小口切りにし、☆と混ぜ合わせ器に盛り真ん中をくぼませ、卵を落とす。

Point

納豆についているタレは入れない方が、ポン酢の味が引き立ちます。

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