なすときゅうりのおかかポン酢和え
調理：5分
さっぱりして、後からくるラー油のピリ辛が食を増し、夏野菜がたくさんいただけます
材料（2人分）
| なす | 1本(180g) |
| きゅうり | 1本 |
| 塩 | ふたつまみ |
| ☆かつお節 | 1g |
| ☆いりごま | 大さじ2 |
| ☆がごめ昆布ポン酢 | 大さじ2 |
| ☆ラー油 | 少量 |
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作り方
1 なすときゅうりは千切りにし塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。
2 ボウルに☆と①を混ぜ合わせる。
Point
なすときゅうりに塩をふったら、手で揉み込むと、早くしんなりします。
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