うま塩おかかトマト
調理：10分
湯むきをすると、甘さが増すトマト。ひと手間かけてかつお節の効いた、うま塩トマトです。
材料（作りやすい分量）
| ミニトマト | 20個 |
| ☆かつお節 | 2g |
| ☆鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| ☆ごま油 | 小さじ1 |
| ☆いりごま | 大さじ2 |
| ☆がごめ昆布しょうゆ | 小さじ1 |
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作り方
1 ミニトマトが浸るぐらいのお湯を沸かす。ボウルに☆を混ぜ合わせる。氷水を作る。
2 ミニトマトはヘタを取り、キレイに洗い、熱湯へ入れ沸騰したらザルに上げ氷水にとり、皮をむき①へ入れよく混ぜ合わせる。
3 密封容器に入れ冷蔵保存で3日
Point
ミニトマトは沸騰した中へ入れるようにしてください。
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