豚バラ肉とピーマンの鶏だし丼

調理:20分

豚バラ肉とピーマンが、やさしい味の鶏だしあんに絡み、食が進みます。サッとできるのも嬉しいレシピです。

材料(1人分)

豚バラ肉50g
ピーマン3個
ごま油小さじ1
生姜(千切り)5g
☆鶏がらスープの素小さじ1
☆がごめ昆布しょうゆ小さじ2
☆水200㏄
☆料理酒大さじ1
〇片栗粉大さじ1
〇水大さじ1
温かいご飯150g

このレシピで使われている商品

作り方

1 ピーマンと豚バラ肉は細切りにする。☆を混ぜ合わせる。〇を混ぜ合わせる。

2 フライパンにごま油をひき強火にかけ、豚バラ肉を入れ色が変わるまで炒め、生姜、ピーマンを加え、しんなりするまで炒める。

3 ②に☆を加え強火にし、沸騰したら〇を鍋肌から中心に向かって流し入れ、とろみをつけご飯にかける。

Point

ラー油やこしょうをかけると、また違った味が楽しめます。

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