とろろ昆布のじゃがいもガレット
調理：15分
じゃがいもはカリカリ、とろろ昆布のうま味が効いて、チーズがとろけてもっちもち。
材料（2人分）
| じゃがいも | 中2個(220ｇ） |
| とろろ昆布 | 3ｇ |
| 溶けるチーズ | 40ｇ |
| 塩こしょう | 各少量 |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
このレシピで使われている商品
作り方
1 じゃがいもは薄く細切り、片栗粉、溶けるチーズ、塩こしょう、とろろ昆布を入れ、混ぜ合わせる。
2 フライパンにごま油をひき中火にかけ、①を入れ円形になるように形を整え、焼き色がついたら裏返す。
3 ヘラなどで生地を押さえながら中火弱で3分焼き、焼き色をつける。
Point
・とろろ昆布はキッチンバサミで細かく切ってください。細かく切ることで塊にならずまんべんなく生地にいきわたります。
・じゃがいもはスライサーで切ると、均等にキレイに切る事ができます。
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