蒸し鶏とふのりのポン酢和え
調理:5分
さっぱりとしていますが、鶏むね肉とアボカドでボリューム満点。ふのり入りで健康サラダ。
材料(2人分)
鶏むね肉 | 100g |
ふのり | 3g |
〇片栗粉 | 小さじ1 |
〇料理酒 | 大さじ1 |
みょうが(千切り) | 1本 |
生姜(千切り) | 5g |
トマト(さいの目切り) | 1個 |
アボカド | 1/2個 |
がごめ昆布ポン酢 | 大さじ2 |
作り方
1 鶏むね肉は斜め削ぎ切りにし、〇を揉み込み耐熱皿に並べラップをかけ、600Wで1分30秒レンジ加熱し冷ます。
2 ふのりは3分水で戻し、ザルに上げ水気を絞る。トマト、みょうが、生姜、アボカドを切る。
3 ボウルに①③、がごめ昆布ポン酢を入れ良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
Point
鶏むね肉は重ならないように、並べて下さい。
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