ゆでアスパラとふのりのポン酢ソース
調理：10分
さっぱりとした、ふのりポン酢がアスパラの甘みを引き立て、ヘルシーで身体にやさしい1品です。
作り方
1 アスパラは下の固い部分をピーラーではぎ、塩(分量外)を加えた熱湯へ入れゆでる。
2 ふのりは3分水に浸し、ザルに上げ水気を絞り、ポン酢、ラー油と和える。
3 器に①を盛り、②をかける。
Point
・アスパラは少しやわらかくゆでた方が、ふのりポン酢ソースと絡みやすくなります。
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