ふのりとアボカドの酢味噌和え
調理：5分
まろやかな酢味噌に、口当たりの良い豆腐がアボカドと良くあい、磯の風味がするふのりで身体にやさしい健康おかずです。
材料（2人分）
| ふのり | 2g |
| アボカド | 1/2個 |
| 絹豆腐 | 小1パック(160g) |
| ☆白味噌 | 大さじ1 |
| ☆砂糖 | 大さじ1 |
| ☆みりん | 大さじ1 |
| ☆いりごま | 大さじ1 |
| ☆酢(米酢使用) | 大さじ1 |
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作り方
1 ふのりはサッと洗い、たっぷりの水に3分浸しザルに上げ水気を絞る。アボカドはさいの目切りにする。絹豆腐は、キッチンペーパーに包み水気を絞る。
2 ボウルに☆を混ぜ合わせ、①を加え軽く混ぜ合わせ器に盛る。
Point
アボカドはやや、やわらかめの物を使うとより美味しく仕上がります。
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