ダルスの佃煮
調理：30分
水溶性食物繊維がギュッと詰まった、無添加の身体にやさしい佃煮です。
材料（作りやすい分量）
| ダルス | 20g |
| だし昆布（がごめ昆布使用） | 3g |
| かつお節 | 3g |
| がごめ昆布しょうゆ | 30㏄ |
| みりん | 50㏄ |
| 料理酒 | 50㏄ |
| 水 | 200㏄ |
作り方
1 すべての材料を鍋に入れ火にかけ、沸騰直前で弱火にし、汁気がなくなるまで煮詰める。
2 密封容器に入れ冷蔵保存で1週間
Point
・だし昆布は、汁気がほぼなくなり始めたら取り出してください。
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