カリカリ豚とふのりの和風サラダ
調理：10分
カリカリ豚と甘いキャベツ、ふのりたっぷりで身体にやさしいサラダです。ドレッシングは酸味を抑えた和風です。
材料（1人分）
| ふのり | 5g |
| 豚バラ肉 | 50g |
| キャベツ | 2枚(150g) |
| ☆オリーブオイル | 大さじ1 |
| ☆がごめ昆布しょうゆ | 小さじ1 |
| ☆酢(米酢使用) | 大さじ1 |
| ☆はちみつ | 小さじ1 |
| かつお節 | 少量 |
作り方
1 キャベツはザク切りにし、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ600Wで3分レンジ加熱しザルに上げ、粗熱がとれたら水気を絞る。
2 ふのりは、たっぷりの水に3分浸しザルに上げる。☆を混ぜ合わせる。
3 フライパンを温め、豚バラ肉をカリカリになるまで中火で焼く。
4 器に、キャベツ、豚バラ肉を盛り☆を回しかけ、かつお節とふのりをのせる。
Point
・ドレッシングは少し多めにしてありますので、加減してください。
・豚肉はカリカリになるまで、じっかり焼いてください。
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