海藻とわけぎのぬた
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調理:5分
酸味がやわらかく少し甘めの酢味噌が、海藻と良くあい、ミネラル豊富な健康おかず。お酒のおつまみにも。
材料(2人分)
海藻サラダミックス | 6g |
わけぎ | 100g |
☆白味噌 | 15g |
☆砂糖 | 大さじ2 |
☆酢(米酢使用) | 大さじ1 |
このレシピで使われている商品
作り方
1 海藻サラダミックスは、たっぷりの水に3分浸し、ザルに上げる。☆を混ぜ合わせる。
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2 わけぎをサッとゆで、ザルに上げる。
3 わけぎが冷めたら、器に海藻サラダミックスと一緒に盛り、☆をかける。
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Point
わけぎは、白い根元の部分からお湯に入れ、やわらかくなったら葉の部分を入れると、同時にゆで上がります。
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