海藻とわけぎのぬた

調理:5分

酸味がやわらかく少し甘めの酢味噌が、海藻と良くあい、ミネラル豊富な健康おかず。お酒のおつまみにも。

材料(2人分)

海藻サラダミックス6g
わけぎ100g
☆白味噌15g
☆砂糖大さじ2
☆酢(米酢使用)大さじ1

このレシピで使われている商品

作り方

1 海藻サラダミックスは、たっぷりの水に3分浸し、ザルに上げる。☆を混ぜ合わせる。

2 わけぎをサッとゆで、ザルに上げる。

3 わけぎが冷めたら、器に海藻サラダミックスと一緒に盛り、☆をかける。

Point

わけぎは、白い根元の部分からお湯に入れ、やわらかくなったら葉の部分を入れると、同時にゆで上がります。

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