柚子風味白菜のがごめ昆布漬け
調理：5分
シャキシャキ白菜にネバネバがごめ昆布が良くあい、ご飯が進みます。
材料（作りやすい分量）
| 白菜 | 150g |
| 柚子の皮(千切り) | 少量 |
| 鷹の爪(小口切り) | 1本 |
| がごめ昆布 | 5g |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 酢(米酢使用) | 小さじ1 |
このレシピで使われている商品
作り方
1 白菜は細切りにし、塩をふりしんなりしたら水気を絞る。
2 白菜、酢、鷹の爪、がごめ昆布、柚子の千切りをポリ袋に入れ揉み込み、常温で1時間置き、冷蔵庫でひと晩寝かせる。
3 ★密封容器に入れ冷蔵保存で4〜5日
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