がごめ昆布きざみ「ねばるん」と長芋の梅肉和え
調理:3分
さっぱりとしていますが、まろやかな梅肉ソースが良く合い食欲のない時でも食べやすい和え物です。
材料(2人分)
がごめ昆布きざみ「ねばるん」 | 50g |
長芋 | 100g |
☆梅肉 | 15g(梅干し1個分) |
☆みりん | 大さじ1 |
☆米酢 | 小さじ1 |
☆めんつゆ(2倍濃縮) | 小さじ1 |
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作り方
1 ☆を混ぜ合わせる。
2 長芋は千切りにして、ねばるんと一緒に①へ入れ、よく混ぜ合わせる。
3 密封容器に入れ冷蔵保存で2日
Point
粘りが出るまでよく混ぜ合わせてください。
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