温玉のせ豚バラもやしのポン酢炒め
調理:10分
【節約・低糖質】栄養価が高く、低カロリーでお財布にやさしいもやしを、相性の良い豚バラ肉とさっぱり炒め、食が進みます。
材料(1人分)
ごま油 | 小さじ1 |
豚バラ肉 | 80g |
もやし | 1袋 |
☆がごめ昆布ポン酢 | 大さじ1 |
☆いりごま | 大さじ2 |
☆かつお節 | 2g |
青ネギ(小口切り) | 少量 |
温泉卵 | 1個 |
こしょう(粗びきこしょう使用) | 少量 |
このレシピで使われている商品
作り方
1 もやしは洗い、ヒゲ根を取り除く。豚バラ肉は2㎝幅に切る。
2 フライパンにごま油をひき強火にかけ、豚バラ肉を入れ色が変わるまで焼く。
3 ②にもやしを加えサッと炒め、もやしが半分ぐらいしんなりしたら☆を加え炒め合わせる。
4 ③を器に盛り、温泉卵、青ネギ、こしょうをふる。
Point
もやしは食感を残すため、半分ぐらいしんなりした程度で仕上げをしてください。
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