わかめナムルと玉ねぎステーキ
調理：10分
玉ねぎが甘くてやわらかく、ごま油のきいたわかめのナムルが食欲が増します。
材料（2人分）
| わかめ | 5g |
| 油(オリーブオイル使用） | 大さじ1 |
| 玉ねぎ | 大1個 |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| ☆ごま油 | 小さじ1 |
| ☆にんにく(すりおろし) | 小さじ1/2 |
| ☆いりごま | 大さじ1 |
| 糸唐辛子(あれば) | 少量 |
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作り方
1 わかめはたっぷりの水に3分浸し、ザルに上げ水気を絞り、☆と混ぜ合わせる。
2 玉ねぎは1㎝幅の輪切りにして、フライパンに油をひき中火にかけ玉ねぎを並べ焼き色がついたら裏返す。
3 ②に料理酒を加え、蓋をして中火で3分蒸し焼きにして、器に盛り①をのせる。
Point
玉ねぎは焼き色がつくまで、こんがり焼いてから蒸し焼きにしてください。
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