わかめと明太子の混ぜご飯

ご飯に良くあう食材を混ぜ込み、わかめの食感が楽しめる、ミネラル豊富な混ぜご飯です。

材料(2人分)

わかめ3g
明太子40g
大葉2枚
青ネギ少量
ちりめんじゃこ20g
温かいご飯400g
いりごま少量

このレシピで使われている商品

作り方

1 青ネギは小口切り、大葉は千切り、わかめはサッと洗い固めに水で戻し、水気を絞る。明太子は包丁で切り込みを入れ中身を取り出す。

2 ボウルに温かいご飯、ちりめんじゃこ、いりごま、①を入れしゃもじできるように混ぜ合わせる。

Point

わかめは固めに戻し、水気をしっかり絞ってください。水気が残っていると、ご飯がベチャっとしてしまいます。

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