やわらか昆布と豚しゃぶ肉の中華風トマトサラダ
調理：10分
トマトはミニトマトでも代用可能です(その際ヘタを取って半分に切って下さいね。分量は6個ぐらいになります)
材料（2人分）
| 豚しゃぶ用やわらか昆布 | 6g |
| 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 | 120g |
| トマト | 1個 |
| いりごま | 少量 |
| ●がごめ昆布ポン酢 | 大さじ1 |
| ●ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
1 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらやわらか昆布を入れ1分茹でザルに上げる。
2 １の鍋を強火にかけ沸騰したら火を止め、豚ロースしゃぶしゃぶ肉を広げながら入れ、火が通るまでくぐらせザルに上げる。
3 トマトはヘタを取り洗い半分に切る。●を混ぜ合わせる。
4 １・２・３といりごまを混ぜ合わせ、バランス良く器に盛り付ける。
Point
トマトはミニトマトでも代用可能です。
その際ヘタを取って半分に切ってください。分量は6個ぐらいになります。
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