やわらか昆布と豚しゃぶ肉の中華風トマトサラダ

トマトはミニトマトでも代用可能です(その際ヘタを取って半分に切って下さいね。分量は6個ぐらいになります)

材料(2人分)

豚しゃぶ用やわらか昆布6g
豚ロースしゃぶしゃぶ肉120g
トマト1個
いりごま少量
●がごめ昆布ポン酢大さじ1
●ごま油大さじ1/2

このレシピで使われている商品

作り方

1 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらやわらか昆布を入れ1分茹でザルに上げる。

2 1の鍋を強火にかけ沸騰したら火を止め、豚ロースしゃぶしゃぶ肉を広げながら入れ、火が通るまでくぐらせザルに上げる。

3 トマトはヘタを取り洗い半分に切る。●を混ぜ合わせる。

4 1・2・3といりごまを混ぜ合わせ、バランス良く器に盛り付ける。

Point

トマトはミニトマトでも代用可能です。
その際ヘタを取って半分に切ってください。分量は6個ぐらいになります。

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