椴法華・恵山地区へ続き

更新日:2022.09.21

こんにちは。昆布村スタッフ小板です。
先週末までは残暑が続いていましたが、昨日より一気に
寒くなりましたね( ;∀;)
まだ寒さに慣れず凍えそうになりながら過ごしています。

前回のブログで椴法華・恵山地区へ視察に行った時の様子を
投稿しましたが、今回はランチの様子ご紹介します(^^♪

前回のブログはこちらより↓↓↓
椴法華・恵山地区へ | 昆布村便り (konbumura.com)

「なとわ・えさん」の敷地内にあるお食事処へ立ち寄りました。

メニューは主にラーメンがメインでしたが、がっつり食べたい私たち(小板・魚住)
は本日の日替り定食の肉(小板)・魚(魚住)で注文しました!!

こちらは小板の日替り定食です!!
森町の豚肉を使ったハンバーグとほっけフライセットです♡

ハンバーグが…ハンバーグが…とってもジューシーでした!

こちらは魚住が頼んだ日替り定食です!いか刺しが食べたかったようで
とても満足してました♡

刺身のそばに添えられているこちらの昆布ですが
春にしか採れない希少なやわらかい真昆布を細切りにしたもので
別名「おさしみ昆布」と呼ばれています。

そのまま食べても美味しいですが、サラダにしたり、味付けして煮込んだり♪
乾燥してあるので、使いたいときにさっと水戻しして食べられるので便利です。

当店でも業務用ですが販売しております。年々製造する漁師さんが減り
製造数が少ない為数に限りがございます( ;∀;)
ソーメン昆布 (大・厚切) 20枚入 送料無料・大容量 1枚で小鉢約12食分 〈白口浜 南茅部産真昆布 若生昆布〉水に10分漬けるだけで細切りの昆布ソーメンに早変わりします。 昆布村 (konbumura.co.jp)

当店オリジナルの「海藻サラダミックス」にも入っています(^^♪

100%北海道産 海藻サラダミックス12g 〈ふのり・ダルス・わかめ・がごめ昆布・真昆布〉 (konbumura.co.jp)

ぜひ一度お試しください!(^^)!

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staff_きりか

小板きりか(担当:経理)です。3人の思春期の子供を相手に子育て奮闘中です。 唯一の楽しみは美味しいものを食べること♡ 酸っぱいフルーツとうなぎ以外は何でも食べます!! 性格は几帳面なところと大雑把のところがあります♪

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