椴法華・恵山地区へ続き

こんにちは。昆布村スタッフ小板です。
先週末までは残暑が続いていましたが、昨日より一気に
寒くなりましたね( ;∀;)
まだ寒さに慣れず凍えそうになりながら過ごしています。

前回のブログで椴法華・恵山地区へ視察に行った時の様子を
投稿しましたが、今回はランチの様子ご紹介します(^^♪

前回のブログはこちらより↓↓↓
椴法華・恵山地区へ | 昆布村便り (konbumura.com)

「なとわ・えさん」の敷地内にあるお食事処へ立ち寄りました。

メニューは主にラーメンがメインでしたが、がっつり食べたい私たち（小板・魚住）
は本日の日替り定食の肉（小板）・魚（魚住）で注文しました！！

こちらは小板の日替り定食です！！
森町の豚肉を使ったハンバーグとほっけフライセットです♡

ハンバーグが…ハンバーグが…とってもジューシーでした！

こちらは魚住が頼んだ日替り定食です！いか刺しが食べたかったようで
とても満足してました♡

刺身のそばに添えられているこちらの昆布ですが
春にしか採れない希少なやわらかい真昆布を細切りにしたもので
別名「おさしみ昆布」と呼ばれています。

そのまま食べても美味しいですが、サラダにしたり、味付けして煮込んだり♪
乾燥してあるので、使いたいときにさっと水戻しして食べられるので便利です。

当店でも業務用ですが販売しております。年々製造する漁師さんが減り
製造数が少ない為数に限りがございます( ;∀;)
ソーメン昆布　（大・厚切）　20枚入　送料無料・大容量　1枚で小鉢約12食分　〈白口浜　南茅部産真昆布　若生昆布〉水に10分漬けるだけで細切りの昆布ソーメンに早変わりします。 昆布村 (konbumura.co.jp)

当店オリジナルの「海藻サラダミックス」にも入っています(^^♪

１００％北海道産　海藻サラダミックス12ｇ　〈ふのり・ダルス・わかめ・がごめ昆布・真昆布〉 (konbumura.co.jp)

ぜひ一度お試しください!(^^)!