トマトとベーコンのごまぶっかけ素麵

調理:15分

ベーコンとトマトが、香ばしいすりごまに良くあい、コクのあるぶっかけ素麺です

材料(1人分)

素麵1束(60g)
油(オリーブオイル使用)大さじ1
ベーコン(角切り)50g
トマト(角切り)1個(90g)
青ネギ(小口切り)少量
すりごま大さじ1
〇万能かつおがごめ昆布しょうゆダレ(レンジで簡単!!万能かつおがごめ昆布醤油ダレ)10㏄
〇水30~40㏄

このレシピで使われている商品

作り方

レンジで簡単!!万能かつおがごめ昆布醤油ダレを使用したレシピです。

1 〇を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。トマト、ベーコン、青ネギを切る。

2 素麵は茹でて流水で洗いぬめりを取り、氷水にさらし麺をしめ、ザルに上げて水気をきる。

3 フライパンに油をひき中火にかけ、ベーコンを入れ焼き色がつくまで焼き、火を止めトマトを加え混ぜ合わせる。

4 器に素麵を盛り、③、すりごま、青ネギをちらし、〇を注ぐ。

Point

ベーコンはじっくり焼くと、油にうま味が移り美味しくなります。

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